Civil ne için kullanılır? Çeçil Peyniri (Civil Peyniri): Kolay eriyen, hafif bir tada sahip olan bu peynir, börek, makarna, omlet gibi çeşitli yemeklerle de tüketilmektedir. Kars, Ardahan ve Erzurum’da yaygın olarak kullanılan Çeçil peyniri, beyaz peynir ve kaşar peyniri gibi mutfağımızda özel bir yere sahiptir. Civil nedir Artvin? Çeçil veya civil peyniri, Erzurum, Kars, Ardahan ve Iğdır’da üretilen yağsız sütten yapılan yumuşak, tuzlu bir peynir türüdür ve iplik şeklinden dolayı iplik peyniri olarak da adlandırılır. Bazı bölgelerde “Çeçil, Sacak, Tel, Dil ve Strick peyniri” olarak da bilinir. Civil Peyniri nasıl yenir? Eğer yerel peynirleri denemeye yeni başlayanlardansanız, bu peynirleri hangi…
Yorum Bırak