Çiğköfte kaç dakika yoğurulur? Tekniğe bağlı olarak yoğurma işlemi ortalama 1 saat 20 dakika sürmektedir. Çiğ köfte kaç saat dinlenmeli? Dinlendirme: Hazırlanan çiğ köfteler en az 30 dakika buzdolabında dinlendirilir. Dinlendirme işlemi, tatların birbirine karışmasını ve çiğ köfte kıvamını almasını sağlar. Hamur yoğurma makinesinde çiğ köfte kaç dakikada pişer? Bu arada azar azar soğuk su ekleyin. Ben yarım bardak su da ekledim. 15 dakika sonra nar ekşisi ve maydanozu ekleyip 15 dakika daha makinada yoğurmaya devam edin. Çiğ köfteleriniz hazır. Çiğ köftenin kıvamı nasıl anlaşılır? Bunu anlamanın en kolay yolu bulgur şiştikten sonra elinizle topakları açmak ve avucunuzun içine biraz…
Yorum Bırak