İnsanda nişasta glikoza dönüşür mü? Bunun biyokimyasal açıklaması şöyledir: Yiyeceklerle aldığımız nişasta, ağızda pankreas tarafından salgılanan tükürük amilazı ve pankreas amilazıyla yapı taşı olan glikoza parçalanır ve üst ince bağırsaktan (jejunum) emilir. Buradan kana geçen glikoz önce karaciğere ulaşır. Nişasta glikoza çevrilir mi? Hayvanlar nişastayı sindirebilirler çünkü amilaz enzimleri vardır. Farklı amilaz türleri nişastayı farklı şekillerde parçalar. Nişasta parçalandığında dekstrin, maltoz ve son olarak glikoz üretilir. Nişastanın glikoza dönüşmesi hücre içinde mi? Nişastayı glikoza dönüştürme işlemi amilaz enzimi tarafından gerçekleştirilir. Amilaz bitki hücrelerinde bulunur ve nişasta moleküllerini daha küçük glikoz birimlerine ayırır. Nişasta ile glikoz arasındaki ilişki nedir? Nişasta veya…
Yorum Bırak