Kafes tavukçuluğu karlı mı? Kafes sisteminin bir diğer “avantajı” da daha az iş gücü gerektirmesidir. Tüm hayvanlar kafeslerde olduğundan, ahırın bakımı ve işletimi daha kolay hale gelir. Üretici şirket daha az işçi çalıştırdığı için daha fazla kar elde eder. Öte yandan, bu sistem hayvanların kendileri için hiç de karlı veya faydalı değildir. Kafes yumurtası sağlıklı mı? “Protein değeri açısından, organik serbest gezen tavuk yumurtaları ile kafes tavuk yumurtaları arasında hiçbir fark yoktur. Besin değerleri ve proteinleri tamamen tavuğun yumurtayı üretme şekline bağlıdır.” Gezen tavuk mu organik mi? En iyi yumurta tavukları mutlu serbest gezen tavuklardır. Hijyenik yumurta depoları olan bu…
Yorum Bırak